COCKTAIL CLASSIQUE

BETWEEN THE SHEETS     (39 °) Cocktail  Short Drink  de 11  cl. Cette recette à base de Rhum Blanc, de Cognac et de Triple sec..., est  élaborée  au Shaker  et servie dans un Double Verre à cocktail. Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée Le   Cocktail  "Between the Sheets"  est fortement alcoolisé ou l'association des deux eaux-de-vie sont délicatement complémentaires, à condition de sélectionner de bonnes eaux-de-vie. Le jus de citron crée le lien incontournable avec la liqueur à l'orange qui apporte une fin de bouche harmonieuse aux saveurs d’agrume un peu boisé... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. (pour 1 personne)  2 cl     (20 ml)      Jus de Citron 3 cl     (30 ml)      Triple sec 3 cl     (30 ml)      Rhum blanc 3 cl     (30 ml)      Cognac Verser tous les ingrédien

ANGEL FACE     (44 °) Cocktail Short Drink de 9  cl. Cette recette à base de Gin, de Calvados et d'Apricot Brandy est  élaborée  au Shaker  et servie dans un Verre à Cocktail ou sur glace dans une coupette sour.  Du type "All Day Cocktail",  cette recette est  toujours appréciée  et  peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée. Le cocktail  « Angel Face »  a une saveur de fruits profonds qui rappelle les fruits secs, mais pas sucrés.  Il est apprécié pour son moelleux, sa structure élégante exprime de la matière en milieu et en fin de bouche et l'intégration de tous ces éléments entre eux apportent l'harmonie de l'ensemble. L’équilibre de la pomme, dû au Calvado s en se réchauffant au palais, laisse filtrer le velouté de l’Apricot Brandy... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. (pour 1 personne)  3 cl      (30 ml)        Apricot Brandy * 3 cl      (30 ml)