Elaborez facilement les recettes de "Cocktail Classique" issues des cartes des bars les plus mythiques dans le monde. JEAN-JACQUES vous propose de réaliser ces recettes classiques internationales, en respectant les différentes techniques de préparations, qui sont enseignées dans tous les bars et les lycées techniques Hôteliers. Grâce à un "Pas à Pas" imagés et enrichie de commentaire, décrivant ce savoir-faire dans toutes les étapes de leurs 'élaborations......
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