PERFECT MANHATTAN
PERFECT MANHATTAN OU MEDIUM MANHATTAN Cocktail Short Drink de 7 cl - 33 ° ( % T.A.V.*) Cette recette à base de Rye Whiskey est élaborée au Verre à mélange et servie dans un Verre à cocktail. Du type "Before Dinner", sa consommation est appréciée en apéritif. Le "Perfect Manhattan" ou "Medium Manhattan" : Un cocktail qui arrive à marier parfaitement le Rye Whiskey avec la subtilité d'un Vermouth blanc sec et d'un vermouth rouge, sans perdre les saveurs de chaque produit. Un mélange à consommer en apéritif, qui ne monopolise pas les papilles du palais au risque de détruire les premières bouchées d'un repas!... L'historique : On admet généralement que le tout premier Manhattan fut préparé en 1874 au Manhattan Club de New York à l’occasion d’une fête donnée pour l’élection du gouverneur William J. Tilden. La mère de Winston Churchill était l’hôte de la "party", et un barman (dont le nom a été perdu) in
