GIBSON
GIBSON (37 °) Cocktail Short Drink de 7 cl. Cette recette à base de Gin et de Vermouth dry est élaborée au Verre à mélange et servie dans un Verre à cocktail. Du type "Before Dinner", sa consommation est appréciée en apéritif. Le "Gibson" : Malgré l'ajout des petits oignons, ce cocktail consiste à respecter un bon gin. Il se doit d'être évidement le plus frais possible, et sec... très sec !... afin de laisser ses véritables arômes de « Dry Martini ». Je vous laisse le soin de choisir les petits oignons blancs !... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération . (pour 1 personne) 1.5 cl (15 ml) Vermout Blanc Dry 5.5 cl (55 ml) Gin Décoration : 2 Petits oignons blancs (Grelots) Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange suffisamment rempli de glace. Mélanger à l'aide de la cuillère de bar. Puis passer dans un verre à cocktail. Garnir avec 2
