BOURBON SOUR
BOURBON SOUR ( 28°) Cocktail Short Drink de 7 cl ou 9 cl. Cette recette à base de Bourbon Whiskey est élaborée au Shaker et servie dans un Verre Old Fashioned rempli de glace. Du type "All Day Cocktail", cette recette est toujours appréciée et peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée. Le " Bourbon Sour" La rondeur du whiskey américain se marie bien avec l'acidité du citron. Boisson aigre-douce appartenant aux classiques du barman. Le Bourbon Sour est vraiment un cocktail à l'ancienne, et pas pour tout le monde. La douceur naturelle du bourbon avec l’acidité, lié aux légères saveurs empyreumatique de boisé du au fût du Whiskey. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération. (pour 1 personne) 1 cuillère à café de Sucre en Poudre 2 cl (20 ml)* Blanc d'Œuf ou Aqua-faba (facultatif)* 2 cl (20 ml)* Jus de Citron 5 cl
