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Affichage des articles du octobre, 2011

LADYBOY

LADYBOY 7 cl                                  28 % va
Short Drink –After Dinner
Une douceur Irlandaise au Cognac. Ce cockail a été créé par un photographe de presse, Phil Coburn qui travaillait pour le siège du Sunday Mirror de Londres. Une nuit en 2003, Phil et quelques collègues ont été placés à Amman, en Jordanie, en essayant d'entrer dans l'Irak pour couvrir la guerre. Pour soulager l'ennui, Phil a inventé un affreux cocktail  qu'il a nommé "Ladyboy". Phil a convaincu le barman de l'Intercontinental de Amman, que ses collègues et lui même auront souvent l'amusement de parler de ce vrai cocktail.
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Ingrédients Pour 1 personne
3,5 clde Bailey's Irish Cream 3,5 clde Cognac*
1 bâton de cannelle Noix muscade
4 ou 5 glaçons
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ÉLABORATION DE LA RECETTE
Préparation de la recette directement dans le verre.
Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main …

SEX ON THE BEACH

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Cocktail Classique 
Cocktail officiel sélectionné par l'International Bartenders Association


Catégorie : Long drink
Contenance :  de 14 cl % alcool : 14,3% vol Type : Before lunch/dinner Se prépare : Au shaker Se sert dans le verre : Tumbler/Highball Se consomme : Froid
Moment de dégustation conseillé : A tout moment
Coût : Moyen




Recette 
ingrédients pour 1 personne
4 cl de jus de canneberges Cranberry juice 4 cl de jus d'orange préssée (non traitée)   Fresh orange juice 2 cl de Schnapps à la pêche (liqueur de pêche)

CUBA LIBRE (Contemporary Classics I.B.A.)

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CUBA LIBRE
Long drink de 18 cl - 11 % vol/alcool All Day Cocktail – (à servir à tout moment)



Dégustation : Un cocktail doux et pétillant !...


Histoire et Origine : Le nom de ce cocktail date de 1898. Il prend son nom du cri de bataille de l'armée cubaine de libération pendant les guerres d'indépendance. Ce cocktail est aussi appelé « Mentiroso » ou « Mentirita », qui signifie « petit mensonge » , peu alcoolisé et désaltérant de part son mélange,ilse déguste à tout moment.





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INGRÉDIENTS (pour 1 personne)

1 cl de Fresh Lime juice (Citron vert) 5 cl de White Rum (Rhum blanc) 12 cl de Cola
Décoration: 1/2 tranches de citron vert
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PRÉPARATION
Se prépare: Directement dans le verre Se sert dans le verre Tumbler / Highball


Préparer le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation.
Préparer le verre à cocktail à recevoir un mélange froid :Remplir au 2/3 de glaçons le verre (Tumbler ou highball).…