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COCKTAIL DU JOUR

MEDIUM MARTINI

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  MEDIUM MARTINI ou PERFECT MARTINI ou TRINITY Catégorie :  Short drink Contenance :  de 7 cl % alcool :   27.3 % vol Type :  Before lunch Se prépare :  Au verre à mélange Se sert :  Dans le verre Martini Se consomme :  Froid Se déguste :  A tout moment Goût :  Moyennement sec  Recette  (ingrédients pour 1 personne) 3/10    2 cl de Vermouth rouge 0,66 oz Red vermouth 3/10    2 cl de Vermouth dry 0,66 oz dry vermouth 4/10   3 cl de Gin 1 oz Gin Remuez et verser dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi Pour all ingrédients into mixing glass with ice cubes Stir well. Strain in chilled cocktail glass. Garnish  with a cherry  or twist of lemon (a mater of taste) * * * * * * * * * * * * * * * Préparation  au verre à mélange . Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation. Rafraîchissez  le verre à cocktail avec des glaçons. Remplissez au 2/3 de glaçons le verre à mélange. Avec l'aide de la grande cuillère à mélan
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TRINITY

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  MEDIUM MARTINI ou PERFECT MARTINI ou TRINITY Catégorie :  Short drink Contenance :  de 7 cl % alcool :   27.3 % vol Type :  Before lunch Se prépare :  Au verre à mélange Se sert :  Dans le verre Martini Se consomme :  Froid Se déguste :  A tout moment Goût :  Moyennement sec  Recette  (ingrédients pour 1 personne) 3/10    2 cl de Vermouth rouge 0,66 oz Red vermouth 3/10    2 cl de Vermouth dry 0,66 oz dry vermouth 4/10   3 cl de Gin 1 oz Gin Remuez et verser dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi Pour all ingrédients into mixing glass with ice cubes Stir well. Strain in chilled cocktail glass. Garnish  with a cherry  or twist of lemon (a mater of taste) * * * * * * * * * * * * * * * Préparation  au verre à mélange . Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation. Rafraîchissez  le verre à cocktail avec des glaçons. Remplissez au 2/3 de glaçons le verre à mélange. Avec l'aide de la grande cuillère à mélan
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PRAIRIE OYSTER

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  PRAIRIE OYSTER Catégorie :  Rince Cochon Contenance :  de quelques centilitres % alcool :  0 % vol Type :  Corpse Reviver Se prépare :  Direct Verre Se sert :  Verre Shot Se consomme :  d'un trait Se déguste :  Les matins difficiles Goût :  assaisonnements Création:   RECETTE Ingrédients  pour 1 personne Se prépare directement dans le verre 1 jaune d'oeuf 1 tour de moulin de poivre noir 2 cuillères à café de Ketchup 2 où 3 gouttes de Tabasco rouge 0,5 cl de Worcestershire sauce 0,5 cl de vinaigre * * * * * * * * * * * * *   Recette élaborée directement dans le verre. Versez dans le verre  tous les ingrédients en respectant l'ordre et les quantités donnés dans la recette. Sans remuez le mélange Servez rapidement le cocktail. Se boit d'un trait les matins difficiles Pour avoir obtenir un maximum d'éfficacité thérapeutique dans les effets de ce cocktail, je vous recommande de consommer ce cocktail d'un trait et de mâcher le jaune d'oeuf avant de l'avaler!
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BUTTERFLY

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  BUTTERFLY Cocktail Short Drink de 7 cl  (28° ) "TECA"  est un  Cocktail  fortement alcoolisé .  Sa recette  à base de Gin ,  est élaborée  au Shaker  puis  servie  dans un Verre à cocktail. Classer dans la catégorie des cocktails courts ( Short Drinks),  cette recette  du type "After Dinner"  peut être  servie  en digestif. N'oubliez pas que déguster  des cocktails est avant tout un moment de partage.   Semblable à un papillon, ce cocktail se transforme en quelque chose d’absolument magique et élégant. Notre recette à base de Gin avec un profil de saveurs aux couleurs bleutées  prend vie lorsqu’il est dégusté doucement. Recette pour 1 personne (7 cl) 0.5 cl de Curaçao bleu  (Bols) 1.5 cl de Liqueur de poire William  (Marie-Brizard) 2 cl de Vermouth dry  (Martini Extra dry) 3 cl de Gin Beefeater Décoration :  Écorces d'orange et de zeste citron  (non traités) ELABORATION AU SHAKER Mirer le verre à cocktail. Verser tous les ingrédients dans le shaker. Ajoute
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SPRITZ VENEZIANO

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  SPRITZ VENEZIANO Cocktail Long Drink de 12  cl. Recette à base de Vin Effervescent Brut (Prosecco) et d'apéritif Apérol.   Sa recette légèrement alcoolisée  (9°)  est é laborée D irectement dans le verre Tumbler  ou dans le verre du type Piscine , rempli de glace cube et  servie dans l'un de ces deux verres.  Du type "Sparkling",  ce cocktail peut être dégusté à n’importe quel moment de la journée. Le  "Spritz Veneziano"  est un cocktail très rafraîchissant, frais et légèrement amer!... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez le consommer avec modération.  (pour 1 personne)  4 cl        (40 ml)*         Aperol 6 cl        (60 ml)*          Vin Effervescent Brut 2 cl         (20 ml)*        Soda Décoration :      ½ Tranche d’Orange Dans un Verre Tumbler ou dans le verre piscine rempli de glace. Verser tous les ingrédients dans l'ordre de la recette. Remuer légèrement à l'aide de la cuillère à mélange. Garnir d'une 1/2 tranche
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